13 NUEVAS FORMAS SALUDABLES DE ELABORAR HUMMUS CASERO José Troca 10 marzo, 2015 Nutrición Escoge tu mismo los ingredientes. El protagonista, el garbanzo. Ya es conocida mi posición acerca de las legumbres y si no la conoces, te remito a este post. Por eso mismo, hoy os traigo una nueva forma de...
SER BELLO Y ETERNAMENTE JOVEN José Troca 10 marzo, 2015 Nutrición SER BELLO Y ETERNAMENTE JOVEN: DISCRIMINACIÓN O VUELTA OBLIGATORIA A LOS IDEALES GRIEGOS. Traducido por J. Troca (@ClinicNutricion) en colaboración con STOP Gordofobia (FB). Desde el periodo clásico de...
La fruta… Bébetela. José Troca 21 noviembre, 2014 Nutrición ¡Hazte un SMOOTHIE! ¡En cada situación, uno diferente! Fruta, agua fresquita y una licuadora/batidora. Disfruta de la fruta bebiéndotela. Y ya sabes... ¡NO HAY EXCUSA PARA NO TOMAR...
Obesidad Infantil. Una epidemia mundial camuflada. José Troca 6 noviembre, 2014 Nutrición La obesidad un problema incipiente. Una auténtica epidemia mundial. Que hay que combatir desde la infancia. ¡EDUQUEMOS A NUESTROS HIJOS! Atlanta Stronger 4Life (No...
Desayunos y Meriendas… Que no te engañen José Troca 25 octubre, 2014 Nutrición ¿Crees que es saludable el desayuno que das a los miembros de tu familia? ¿Sabes si es suficiente o si es excesivo? El Gasto Energético Total (GET) del día, se recomienda repartirse de la siguiente...
Legumbres… ¿Digestión pesada? ¿Proteínas incompletas? La verdad del mito. José Troca 18 octubre, 2014 Nutrición 4 Comentarios Las legumbres son las grandes olvidadas en la generación de los omnívoros. Desde siempre, los veganos han consumido legumbre, puesto que saben los beneficios que aportan en materia de macro y...